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現在到處都有各式各樣的美食,如果有可以坐下來慢慢吃,就算聊天也不被店家嫌棄,搭配季節美食的調味料還精心嚴選,趕時間還可以單點外帶,除了有貼心服務的感覺以外,還無形中提升對食物的認識…,應該是我心中最理想的餐廳吧!
前幾天為了把人家送的禮券用掉而去陶板屋用餐,憑良心說,我不會再去第2次,因為我覺得餐點沒有什麼特別,但我ㄤ覺得或許是我們的嘴巴都已經變的很挑了,所以才會沒感覺。雖然服務不錯,店員很有禮貌而且詳細介紹菜單,但是就是很制式的感覺,不太自在,反倒讓我很希望服務員快把話說完離開我的視線。為什麼會這樣ㄚ?覺得自己不太應該,可是心裡卻又嘀咕著端上來的食物也沒很高級,卻要很拘謹實在很累…
不過還是有讓我吃的很舒服的一道前菜,就是涼拌山藥蘆筍,山藥是生的切成條狀放在燙過的青蘆筍上並且灑上些許白芝麻,盤子上佐有日式醬油,盤邊有一小坨的山葵(哇沙米)可以依自己的口味調入醬油中沾著吃,清爽沒有負擔的感覺還不賴。(這圖片是用心愛的RE-MENT自己虛擬拍成的,我ㄤ說有像,就想像一下吧!)
想想前一陣子到墾丁星巴克買咖啡的感覺很不錯,在等咖啡的時間,服務員親切的問我來墾丁玩嗎?從哪裡來的?有沒有到夏都看看海角七號的拍攝現場…,這樣的感覺比較不假,反而拉近顧客與店員之間的距離,所以我反而會想要主動提出對有興趣商品的一些問題,店員也可以進一步的對我介紹,這樣的互動比較會讓我想再去消費一次。會有這樣的牢騷,是因為現在有太多人介紹美食餐廳了,但是到底是只要東西好吃就好,還是要感覺也好,如果吃東西也可以是一種學習,應該比較酷吧!
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