紫丸D女的絕對變身

今年5月初的時候，被新光三越DM中于美人敎做菜的訊息吸引，所以就高興的參加了一場有于美人及C.C.老師的料理教學！

雖然我平常真的很少下廚，不過我想我的天份應該還不太差啦！（我應該也擁有好廚藝的DNA的，因為我媽、我妹、我弟都還蠻會煮的！真的！！！我只是比較懶！）總覺得下廚要花時間和精力，下班後其實就沒啥體力只想休息...所以怎麼可能有辦法煮出美味料理嘛！不過，我還蠻愛看人家下廚的，也很喜歡看料理的節目，最常看的就是日本台的「料理東西軍」、旅遊探險頻道的各美食旅遊節目和三立的「型男大主廚」（有阿基師和詹姆士的那個節目），不過就是純粹看，從沒實際下廚試試！哈

話說回來，新光三越的那個活動其實是瑞康KUHN RIKON鍋具主辦的，我沒有用過她們家的鍋子，只是因為于美人才去捧場！現場有很多試吃，非常好吃也吃的很飽！心想印象中于美人也是一個美食主義者，也會參加老饕會到處吃，她也很愛下廚還說廚房的各種道具是她的玩具...，所以她會代言瑞康KUHN RIKON鍋具應該是表示這家公司的鍋子真的好用吧？！

嚴格的來說，我不會煮飯也很少下廚，我很慚愧每天都至少有一餐是吃外食。總是擔心吃到的食物有農藥沒洗乾淨、或有抗生素及藥物殘留、或用品質低劣的油烹調等種種吃的問題…但是在還沒有辦法不外食的情況之下，又要保證不吃到任何的黑心食品，我想只有用足夠的知識慎選商家才能改善這個問題吧！總之，要外食又要eat fresh，對沒有做功課的人來說是很困難的

真的很感慨！以前就聽過「病從口入」這句話，不過一直都沒啥感覺，直到姨丈去年8月生病到現在，聽了醫師的病情解釋，才仔細回想姨丈平日的飲食習慣真的是較為油膩且不忌口，就算過期的食物及藥物也不丟棄還繼續食用，所以換來了心臟病、肝腫瘤及腎衰竭等…年紀大又要受疾病的折磨，連在旁的我們都看了很心疼。

我發現我常在做一些令自己都感到慚愧的事

因為前年密集進修的一些課程中
老師提到了些很值得讀的書單
所以去年一整年

最近因為 王永慶 先生的逝世，引發社會相當多的討論，也讓我想起多年前曾經到過長庚醫院實習，在使用每一種醫材時，前輩總是會多加叮嚀要節省不要浪費，並且將每一位病患所使用的醫材一一紀錄精算成本，難怪王永慶的企業可以這樣賺錢，嚴格來說，應該是將每樣東西（成本）的效能發揮到極致，我常想，台灣有很多中小企業，規模當然有大有小，每間企業都真能做到這個程度嗎？ 如果做到這樣，是不是就有機會能像王永慶的企業這般的規模呢？！

在長庚醫院裡，工作人員甚至為了固定打針病患的紙膠長度及數量（為了有較好的固定，通常都不只貼一張紙膠）都要依照規定，不知道現在還有沒有這樣做？

今天讀了一篇關於吳念真與他兒子對話的文章，很有趣，也有不少是可以學習起來的，所以決定做個紀錄，好讓我不容易忘記。

一直都很欣賞吳念真，他總是可以很貼近人們的想法，所以有不少經典的廣告台詞作品。比較搞不懂的是，最近他真的拍了不少廣告，就是拍太多，所以讓我有一點懷疑，他是真的推薦那個商品還是想賺廣告費…！雖然如此，我還是決定對吳念真欣賞我原本欣賞的部份就好，哪一個人可以是全然的聖人咧。

喔！就是這本啦！找了超久，但是真的很高興找到了

這已經是10年前的書了，但還是好喜歡。我決定有空的時候要來研究一下，並且來煮煮看，如果成功再和大家分享

幾年前，某天在下班回家的路上，進了誠品逛逛。因為我一直都不會做菜，廚藝比老公差了十萬八千里，老是被我ㄤ笑（雖然他並沒有規定我一定要學會怎麼煮），所以很想偷偷學會幾招讓他刮目相看，因此就想找個簡單易懂的食譜來參考一下，便開始尋找我中意的食譜。

運氣還不錯，誠品的料理類書籍都整理的很好，所以一下下就看到許多不錯的食譜。